요이치 아로마틱 이스트 2022 싱글 몰트 일본 위스키

요이치 아로마틱 이스트는 닛카의 "디스커버리" 시리즈 한정판 싱글 몰트로, 증류소의 핵심 특성에 특화된 발효 기술이 미치는 심오한 영향을 보여주기 위해 고안되었습니다. 48% ABV로 병입된 이 제품은 긴조 사케를 연상시키는 밝고 과일 향이 나는 아로마를 선사하는 독특한 효모 균주를 사용하여 요이치 전통의 강렬하고 석탄 연료의 강도를 벗어나 시그니처 흙내음 피트, 바다 안개, 멜론, 청포도, 자두의 생동감 넘치는 향이 복합적으로 조화롭게 어우러집니다.

코: 풀내음과 그을음(스모키/진눈깨비)이 나는 피트, 이어서 사과, 배, 멜론, 꽃 향(백합, 카네이션), 그리고 마지막으로 크리미하거나 약용적인 힌트가 느껴집니다.

맛: 단단하고 활기찬 맛으로, 바다 안개, 흙내음 피트, 그리고 자두와 서양자두 같은 과일 향이 어우러져 있습니다.

피니시: 길고 상쾌하며, 청포도, 자두의 잔향과 섬세한 감초 향이 느껴집니다.