레다이그 25년 1997-2022 혹스헤드 #800034 로우 캐스크 스테이트먼트 에디션 No. 59 바이 블랙애더 싱글 몰트 스카치 위스키

위스키: 레닥 25년 숙성 1997–2022 혹스헤드 #800034는 토버모리 증류소의 피트처리된 아일랜드 싱글 몰트로, 블랙애더(Blackadder)에서 Raw Cask Statement 시리즈 59번째 에디션으로 병입했습니다. 1997년 3월 24일에 증류되어 25년간 하나의 혹스헤드에서 숙성된 후 2022년 12월에 병입되었으며, 208병 한정으로 61.5% ABV로 출시되었습니다. 병입자는 이 위스키를 깊이, 우아함, 그리고 거칠지만 다층적인 숙성된 레닥의 특징을 보여주는 가볍거나 중간 정도의 피트 위스키로 설명합니다.

맛 프로필: 노즈에서는 바닷가의 연기 피어오르는 표류목처럼 세련된 스모키함과 짠 바닷바람, 구운 파인애플, 오래된 가죽 장정의 책, 유칼립투스 향이 나며, 시간이 지남에 따라 밀랍과 부드러운 바닐라 향도 나타납니다. 팔레트는 강렬하지만 잘 어우러진 피트 스모크, 망고와 파파야 같은 말린 열대과일, 구운 견과류, 클로브, 약간의 다크 초콜릿 노트가 느껴지며 풍만하고 둥글게 퍼집니다. 길고 다층적인 피니시는 감초, 바다 소금, 담배 향으로 사라지는 스모키함이 오래 남아 우아하고 지속적인 여운을 남깁니다.

생산 정보:

• 지역: 아일랜드
• 병입자: 블랙애더
• 증류소: 토버모리
• 숙성 기간: 25년
• 빈티지: 1997
• 병입 연도: 2022
• ABV: 61.5% (캐스크 스트렝스)
• 용량: 700ml
• 캐스크: 혹스헤드
• 캐스크 번호: 800034
• 병 수: 208병