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Chichibu
이치로의 몰트 더블 디스틸러리 퓨어 몰트 재팬 위스키 (일본판)
이치로의 몰트 더블 디스틸러리 퓨어 몰트 재팬 위스키 (일본판)
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아쿠토 이치로는 일본 위스키계에서 가장 존경받는 인물 중 한 명입니다. 전설적인 하뉴 증류소의 가문 출신 손자인 그는 하뉴 증류소가 문을 닫을 때 남은 재고를 인수했으며, 이후 수십 년 만에 일본에서 처음으로 문을 연 신생 위스키 증류소인 치치부 증류소를 설립했습니다. 그의 이치로스 몰트 라인업은 현재 전 세계 수집가들 사이에서 높은 가치를 인정받고 있습니다.
이치로스 몰트 더블 디스틸러리는 아쿠토 가문 이야기의 중심에 있는 두 증류소를 하나로 결합한 제품입니다. 사라진 하뉴 증류소의 위스키는 셰리 호그스헤드와 펀션 캐스크에서 숙성되었으며, 치치부의 젊은 몰트는 일본산 미즈나라 오크 캐스크에서 숙성되었습니다. 치치부에서 블렌딩된 하뉴 몰트는 구조감과 깊이를 더하고, 치치부 몰트는 달콤함과 생동감 넘치는 과일 향을 더합니다. 칠링 필터링이나 색소 첨가 없이 46% 도수로 병입되었습니다.
| 상세 정보 | |
|---|---|
| 지역 | 일본 사이타마 | 유형 | 일본산 블렌디드 몰트 위스키 |
| 증류소 | 하뉴(폐쇄), 치치부 |
| 숙성 연수 | NAS |
| 캐스크 | 셰리 호그스헤드 및 펀션 캐스크(하뉴), 미즈나라 오크(치치부) |
| 알코올 도수 | 46% |
| 용량 | 700ml |
| 칠링 필터링 미적용 | 예 |
| 천연 색상 | 예 |
| 피트 | 아니요 |
| 테이스팅 노트 | |
| 향 | 달콤하고 조화로우며, 인동초, 빨간 사과와 배, 꿀, 은은한 바닐라와 비스킷, 부드러운 오크 향이 느껴집니다. |
| 맛 | 입안에 닿는 순간 생동감 넘치고 스파이시하며, 몰트의 달콤함, 과수 과일과 구운 견과류의 풍미가 단단한 오크 향과 균형을 이룹니다. |
| 피니시 | 오랫동안 이어지는 몰트, 초콜릿과 블랙 체리 향 뒤에 따뜻한 스파이시함이 이어집니다. |
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