헨쉬케 "율리우스" 리슬링 2024

1868년 요한 크리스티안 헨슈케가 키네톤에서 설립한 헨슈케는 호주에서 가장 역사 깊고 존경받는 가족 경영 와이너리 중 하나로, 6세대에 걸쳐 힐 오브 그레이스와 마운트 에델스톤 같은 싱글 빈야드 아이콘 와인으로 명성을 떨쳐왔습니다. 재능 있는 예술가이자 조각가였던 조상 율리우스 헨슈케의 이름을 따서 명명된 이 와이너리의 플래그십 에덴 밸리 리슬링은 남호주 최고의 리슬링 테루아가 지닌 수정처럼 맑은 순수함과 고산지대의 우아함, 수십 년에 달하는 숙성 잠재력을 잘 보여줍니다.

고산지대 에덴 밸리의 바이오다이내믹 농법으로 재배한 리슬링 100%로 만든 2024 빈티지는 스테인리스 스틸 탱크에서 저온 발효한 후 스크류 캡으로 조기에 병입하여 날카롭고 정교한 아로마를 그대로 담아냈습니다. 선명한 라임 제스트, 흰 꽃, 점판암에서 비롯된 미네랄리티가 정교하게 집중된 천연 산미와 어우러지며, 즉각적인 생동감과 함께 뛰어난 장기 숙성 잠재력을 선사합니다.