GlenAllachie 2012 Cuvée Cask Finish 싱글 몰트 스카치 위스키

GlenAllachie Wine Cask Series를 만들기 위해 마스터 블렌더 Billy Walker는 먼저 최고급 미국산 오크 ex-Bourbon 통에서 우리의 스피릿을 전문적으로 숙성한 다음, 위스키를 손으로 선택한 유럽산 와인 통으로 옮겨 2차 숙성시켰습니다. Billy는 이 릴리스에 독특한 변화를 더해 4가지 뛰어난 와인 통 마감을 하나의 독특한 표현인 Cuvée Wine Cask Finish로 최종적으로 혼합했습니다. 프랑스어로 'Cuvée'는 와인 업계에서 일반적으로 두 가지 이상의 포도 품종으로 구성된 블렌드를 지칭하는 데 사용됩니다. 마찬가지로 이 9년 숙성된 Cuvée는 세계적으로 유명한 보르도, 랑그독, 발폴리첼라 지역에서 공급받은 여러 고급 와인 통에서 나온 스피릿을 결합한 것입니다.

빌리가 위스키를 능숙하게 섞기 전에 각 개별 바리크의 특성 개발을 주의 깊게 모니터링했습니다. 그 결과 나온 황금빛 액체는 우아한 핵과, 구운 아몬드의 힌트, 그리고 입맛에 맞는 오렌지 껍질을 제공합니다.

지역: 스페이사이드

증류소: GlenAllachie

빈티지: 2012

나이 : 9세

알코올도수: 48.0%

권: 700ml

캐스크: 유럽 와인 통(랑그독, 발폴리첼라, 보르도)에서 마무리한 엑스 버번 통

병 수 : 6800