블랙애더 스카치 싱글 몰트 위스키, 벤린스 14년산 2010-2025 퍼스트필 아몬틸라도 호그스헤드 #303522 로우 캐스크

위스키: 블랙애더의 언필터드 로우 캐스크 시리즈의 일부로, 유명한 디아지오 증류소의 벤린네스 싱글 몰트 위스키입니다. 벤린네스는 풍부하고 진하며 복합적인 풍미로 유명하며, 육류, 유황, 과일, 향신료 향에 견과류와 몰트의 풍미가 겹겹이 어우러진 맛으로 묘사되곤 합니다. 이러한 풍미는 증류 과정에서 전통적인 웜 튜브 응축기를 사용하는 데서 비롯됩니다. 이 방식은 구리와의 접촉을 줄여 더 많은 유황 화합물과 무거운 원소를 증류주에 보존함으로써 더욱 풍부하고 진하며 묵직한 풍미를 선사합니다. 이 위스키는 퍼스트 필 아몬틸라도 셰리 호그스헤드에서 숙성되어 아몬틸라도 셰리의 드라이하고 견과류 향이 나는 산화적 풍미가 더해져 증류소 고유의 특징을 한층 강화합니다.

풍미 특징: 이 위스키는 아몬틸라도 셰리의 드라이하고 고소한 산화적 풍미가 더해져 벤린느 특유의 강렬하고 육즙이 풍부한 풍미를 선사합니다. 주요 풍미로는 솔티드 카라멜, 사과와 배 같은 새콤한 과수원 과일, 라임 제스트, 호두 마지팬, 흰 후추 향신료가 있으며, 그을린 오크와 은은한 몰트의 단맛이 균형을 이룹니다.

제작 세부 정보:

• 지역: 스페이사이드
• 병입업체: 블랙애더
• 증류소: 벤린네스
• 나이: 14세
• 제조년도: 2010년
• 병입 연도: 2025년
• 알코올 도수: 55.7% (캐스크 스트렝스)
• 용량: 700ml
• 캐스크: 퍼스트필 아몬틸라도 셰리 호그스헤드
• 오크통 번호: 303522
• 병 개수: 238개