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Signatory Vintage

斯佩賽(M)18年100 Proof Exceptional Cask Edition第十七版聖弗力獨立裝瓶蘇格蘭單一麥芽威士忌

斯佩賽(M)18年100 Proof Exceptional Cask Edition第十七版聖弗力獨立裝瓶蘇格蘭單一麥芽威士忌

定價 HK$990.00
定價 HK$1,050.00 售價 HK$990.00
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本款由聖弗力以「Speyside (M)」之名裝瓶,來自一座以 M 開頭、未公開名稱的斯佩賽酒廠——藏家普遍認為即是以雪莉桶熟成工藝聞名的麥卡倫。它呈現經典深沉的雪莉風格,其酒齡與酒精濃度在官方裝瓶中相當少見。

本款於 2008 年蒸餾,全程於首次填充 Oloroso 雪莉巴特桶中熟成 18 年,並於 2026 年裝瓶,屬於聖弗力的 100 Proof Exceptional Cask系列——專為更高酒齡、更具複雜度的酒款保留,並以經典的英制 100 Proof(57.1%)裝瓶。不經冷凝過濾、保留天然色澤,是一款濃郁飽滿的雪莉炸彈。

產品資訊
產區 斯佩賽
酒廠 未公開斯佩賽酒廠(M),普遍認為即麥卡倫
裝瓶商 聖弗力
蒸餾年份 2008
裝瓶年份 2026
酒齡 18 年
桶型 首次填充 Oloroso 雪莉巴特桶
酒精濃度 57.1%(英制 100 Proof)
容量 700ml
版本 100 Proof Exceptional Cask Edition #17
非冷凝過濾 是
天然色澤 是
泥煤風味 否
品鑑筆記
香氣 葡萄乾、深色莓果與橙皮,伴隨巧克力香橙、烤杏仁與香草。
口感 酒體飽滿帶辛香,橡木與雪茄盒、多汁葡萄乾、乳脂軟糖、焦糖與肉豆蔻,並以橙油與些許苦柑橘提亮。
尾韻 悠長溫暖,黑巧克力、烘焙辛香與成熟的雪莉橡木。
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