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Mt. Beautiful

美景山酒莊 黑皮諾紅酒 2019年

美景山酒莊 黑皮諾紅酒 2019年

定價 HK$190.00
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美麗山酒莊由 David Teece 博士創立於紐西蘭南島北坎特伯雷(North Canterbury)的切維厄特(Cheviot),酒莊以俯瞰太平洋海岸的鄰近名峰命名。葡萄園坐落於南阿爾卑斯山脈與太平洋之間的階地礫石土壤上,受惠於涼爽海洋微風與充足日照,孕育出香氣馥郁、結構細膩的黑皮諾佳釀。

2019 標竿年份採用 100% 手工採收莊園黑皮諾釀造,經野生與精選酵母發酵後,於法國橡木桶中熟成 11 個月(約 25% 全新橡木桶)。酒液呈現明亮寶石紅色澤,融合鮮明純淨的紅黑櫻桃果香與絲滑細緻單寧,完美平衡紐西蘭的果味張力與勃根地般的優雅神韻。

產品資訊
產區 北坎特伯雷
子產區 切維厄特
酒莊 美麗山酒莊
類型 紅葡萄酒
年份 2019
葡萄品種 黑皮諾
酒精濃度 13.8%
容量 750ml
酒廠風格
香氣 成熟紅櫻桃、野生草莓與深色李子果香馥郁撲鼻,交織乾燥百里香、細膩森林地表氣息與優雅法國橡木桶辛香。
口感 酒體中等、柔順細膩,鋪陳出多汁飽滿的紅黑漿果風味、鹹香草本層次與如絲般滑順的單寧,並由爽朗酸度支撐。
尾韻 悠長均衡且持久,伴隨微帶辛香的櫻桃果韻與純淨礦物質清新感。
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