嘉之助2025年限定版日本調和威士忌

威士忌：為紀念家族傳承 140 週年的卓越工藝，這款「Double Distillery」限量版威士忌是日本威士忌的精緻演化，致敬了祖父對木桶熟成工藝的執著追求。此酒款結合了日置（Hioki）酒廠渾厚的壺式蒸餾威士忌與嘉之助（Kanosuke）酒廠優雅的單一麥芽威士忌，並採用家族標誌性的二次烘烤燒酎桶（re-charred ex-shochu casks）進行熟成，最後再輔以細膩的蘭姆酒桶進行收尾。其結果呈現出層次豐富且醇厚圓潤的口感，展現出優雅的溫潤感與淡雅的日本香料氣息——這是一場由兩位兄弟與兩間酒廠共同譜寫的液體敘事，延續了家族單一卓越傳承的使命。

風味：這款威士忌呈現明亮的琥珀色澤，擁有由核果、卡士達與日本肉桂構成的複雜香氣，隨後轉化為由果園水果、生薑與法式焦糖布蕾構成的鮮明口感。尾韻則在鹹焦糖與精緻橡木氣息之間達到了高雅的平衡。

生產細節：

• 地區：日本鹿兒島
• 蒸餾廠：嘉之助、日置
• 所有者：小正醸造株式会社
• 酒齡：無年份
• 推出年份：2025年
• 酒精度：59.0%
• 容量：700毫升
• 木桶：炙燒燒酒桶、雪莉桶