商品系列: 格蘭哥尼 Glengoyne

格蘭哥尼酒廠是一家自1833年成立以來一直持續運作的威士忌釀酒廠。酒廠位於蘇格蘭格拉斯哥北部杜姆戈因 (Dumgoyne)。

格蘭哥尼的位置座落於劃分蘇格蘭高地區與低地區的「高地線」，所以該酒廠的威士忌蒸餾於高地區（蒸餾器的位置），熟成於低地區。

格蘭哥尼的蒸餾過程是行業中最慢，只有正常速率的三分之一。酒廠認為緩慢蒸餾可以讓酒體與銅蒸餾器有更多的接觸，去除不需要的硫（會導致苦味），並促進酯的形成，從而創造出格蘭哥尼獨特的蘋果果味。增加的銅相互作用也有助於在成熟過程中從緩慢手工製作的西班牙雪利酒橡木桶中汲取更多風味。