{"product_id":"single-malt-japanese-whisky","title":"嘉之助2025年限定版日本調和威士忌","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e威士忌：\u003c\/strong\u003e為紀念家族傳承 140 週年的卓越工藝，這款「Double Distillery」限量版威士忌是日本威士忌的精緻演化，致敬了祖父對木桶熟成工藝的執著追求。此酒款結合了日置（Hioki）酒廠渾厚的壺式蒸餾威士忌與嘉之助（Kanosuke）酒廠優雅的單一麥芽威士忌，並採用家族標誌性的二次烘烤燒酎桶（re-charred ex-shochu casks）進行熟成，最後再輔以細膩的蘭姆酒桶進行收尾。其結果呈現出層次豐富且醇厚圓潤的口感，展現出優雅的溫潤感與淡雅的日本香料氣息——這是一場由兩位兄弟與兩間酒廠共同譜寫的液體敘事，延續了家族單一卓越傳承的使命。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e風味：\u003c\/b\u003e這款威士忌呈現明亮的琥珀色澤，擁有由核果、卡士達與日本肉桂構成的複雜香氣，隨後轉化為由果園水果、生薑與法式焦糖布蕾構成的鮮明口感。尾韻則在鹹焦糖與精緻橡木氣息之間達到了高雅的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生產細節：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e地區：\u003c\/strong\u003e日本鹿兒島\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e蒸餾廠：\u003c\/strong\u003e嘉之助、日置\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e所有者：\u003c\/strong\u003e小正醸造株式会社\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e酒齡：\u003c\/strong\u003e無年份\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e推出年份：\u003c\/strong\u003e2025年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e酒精度：\u003c\/strong\u003e59.0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e700毫升\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e木桶：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e炙燒燒酒桶、\u003c\/span\u003e雪莉桶\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kanosuke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49104134177076,"sku":"Kanosuke.2025.DoubleDistilleries","price":1190.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/1523\/7172\/files\/38D1FEEB-A961-47EB-8997-7598F6B0734B.jpg?v=1777358304","url":"https:\/\/thecentralwhisky.com\/zh\/products\/single-malt-japanese-whisky","provider":"The Central Whisky","version":"1.0","type":"link"}