{"title":"Australian Whisky","description":"","products":[{"product_id":"rosevears-bourbon-matured-single-malt-tasmanian-whisky","title":"Rosevears 波本桶熟成塔斯馬尼亞單一麥芽威士忌","description":"\u003cp\u003e這款威士忌以 100% 純塔斯馬尼亞水和麥芽大麥手工釀製而成，呈現出大膽、革新的單一麥芽威士忌風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e澳洲塔斯馬尼亞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eTurner Stillhouse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e46%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e500 毫升\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒桶：\u003c\/strong\u003e波本桶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e官方品飲筆記：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e顏色：\u003c\/strong\u003e深琥珀色。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e清淡雅緻。溫暖的香料、烘烤橡木和底層甜味的誘人融合。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e多層次的麥芽、香草和黑糖，帶有蜂蜜和焦糖的味道。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e尾韻：\u003c\/strong\u003e圓潤溫和的尾韻，讓人回味無窮。一款非常易於親近的威士忌。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Turner Stillhouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49067272503604,"sku":"Rosevears.BourbonMatured","price":650.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/1523\/7172\/files\/FullSizeRender_2a162df1-2161-4763-9403-3f183bd0438b.jpg?v=1774677600"},{"product_id":"rosevears-pinot-cask-matured-single-malt-tasmanian-whisky","title":"Rosevears黑皮諾桶陳塔斯馬尼亞單一麥芽威士忌","description":"\u003cp\u003e這款威士忌以 100% 純塔斯馬尼亞水和大麥芽手工釀製，體現了單一麥芽威士忌大膽而創新的表現。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e這款以法國橡木塔斯馬尼亞黑皮諾葡萄酒桶熟成的單一麥芽威士忌，呈現出豐富的層次感，平衡了塔斯馬尼亞麥芽的天然濃郁與紅酒桶的複雜性。這款威士忌從第一口到最後一滴都在不斷演變，提供精緻而平易近人的風味，將同時吸引威士忌愛好者和葡萄酒愛好者。果味的甜美、溫和的香料和柔和的單寧相互作用，帶來真正難忘的品飲體驗。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產區：\u003c\/strong\u003e澳洲塔斯馬尼亞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003eTurner Stillhouse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒精度：\u003c\/strong\u003e46%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e500毫升\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒桶：\u003c\/strong\u003e法國橡木塔斯馬尼亞黑皮諾葡萄酒桶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e官方品酒筆記：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e顏色：\u003c\/strong\u003e濃郁溫暖的琥珀色，帶有紅寶石和金色的光澤，反映出黑皮諾葡萄酒桶的影響。顏色深沉誘人，暗示著威士忌的複雜性和深度。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e香氣活潑迷人，開頭帶有黑莓、覆盆子和一絲黑櫻桃等深色漿果的香氣，與燉煮水果的微妙甜味交織在一起。隨著時間的推移，會散發出輕輕烘烤過的橡木氣息和一絲煙燻味，賦予威士忌美麗的泥土氣息和成熟的特性，並帶有皮革和煙草的底蘊，使香氣更為完整，提供溫暖和精緻的感受。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e這款威士忌在口中柔滑如絲，質地豐滿，覆蓋整個口腔。第一口是豐富的水果蛋糕和溫暖香料的爆發。黑皮諾葡萄酒的影響更加明顯，帶有溫和的單寧特性，增添了乾爽而平衡的複雜性。還有一絲黑巧克力和紅寶石般的黑皮諾風味，為威士忌增添了優雅。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e餘韻：\u003c\/strong\u003e悠長而不斷演變，果香繚繞，漸漸融入柔軟、近乎天鵝絨般的結構。溫暖的香料持續發展，留下乾紅色水果、黑巧克力、陳年煙草和微妙橡木味的痕跡。最終的印象是一款順滑、圓潤的威士忌，酒桶的影響微妙地 lingering 在味蕾上。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Turner Stillhouse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49067275649332,"sku":"Rosevears.PinotMatured","price":990.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/1523\/7172\/files\/FullSizeRender_c097e61c-01b1-44bf-8b46-4fa7cb46c980.jpg?v=1774677639"},{"product_id":"sullivans-cove-double-cask-batch-dc121-tasmanian-single-malt-whisky","title":"蘇利文灣雙桶第DC121批次塔斯馬尼亞單一麥芽威士忌","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e澳洲塔斯馬尼亞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003e蘇利文灣\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒齡：\u003c\/strong\u003e7-18年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e47.3%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e700 毫升\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產量：\u003c\/strong\u003e1295瓶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e官方品飲筆記：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e香氣：\u003c\/strong\u003e清新而開闊。以酸蘋果、雪酪和酪乳香氣引領，隨後帶出焦糖、土耳其軟糖以及烘烤穀物的氣息。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e口感：\u003c\/strong\u003e口感滑順飽滿。展現出鹹香辛料、黑巧克力、焦化奶油和鼠尾草的風味，並隱約夾雜著柑橘與海水的鹹感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e尾韻：\u003c\/strong\u003e悠長而強勁。充滿濃郁的焦糖、榛果、香蕉以及溫暖的聖誕節慶辛香料味。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sullivan's Cove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49139025871156,"sku":"SullivansCove.DC121","price":1480.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/1523\/7172\/files\/0EFE08A5-4ABC-4BC9-A6B8-FD2C775B6D45.jpg?v=1779890677"},{"product_id":"sullivans-cove-second-fill-american-oak-cask-td0394-tasmanian-single-malt-whisky","title":"蘇利文灣二次裝填美國橡木桶TD0394塔斯馬尼亞單一麥芽威士忌","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產地：\u003c\/strong\u003e澳洲塔斯馬尼亞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒廠：\u003c\/strong\u003e蘇利文灣\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒齡：\u003c\/strong\u003e12年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e年份：\u003c\/strong\u003e2013年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e裝瓶年份：\u003c\/strong\u003e2025年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒精濃度：\u003c\/strong\u003e47.4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e容量：\u003c\/strong\u003e700 毫升\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e木桶：\u003c\/strong\u003e二次裝填美國橡木桶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e桶號：\u003c\/strong\u003eTD0394\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e產量：\u003c\/strong\u003e250瓶\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sullivan's Cove","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49139029213492,"sku":"SullivansCove.TD0394","price":2250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0673\/1523\/7172\/files\/FDC54E4B-0C5F-4C70-8783-62CACA6C06D8.jpg?v=1779890941"}],"url":"https:\/\/thecentralwhisky.com\/zh\/collections\/australian-whisky.oembed","provider":"The Central Whisky","version":"1.0","type":"link"}